Faites mariner 1 h une belle tranche de thon de 800 g dans 3 c à soupe d'huile le jus de 1 citron 1 carotte et 1 oignon en rondelles sel poivre ...
Pour 4 personnes : 8 calamars 100 g d'olives vertes 100 g d'olives noires 50 g de mie de pain rassis 25 g de pignons 3 gousses d'ail 1 oeuf 1 ...
Coupez 2 pamplemousses roses en deux. Mélangez la chair retirée à celle de 2 oranges en quartiers, 1 banane en rondelles, et 1 grappe de raisins ...
Faites bouillir le lait avec la crème, la moitié du sucre et la cannelle. D'autre part travaillez les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre en ...
200 g de chocolat fondant 175 g de beurre 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 3 c à soupe de farine 1 petit verre de cognac ou de rhum ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...